株式会社孫六刃物製作所

【VG-10三層鋼】
芯材のVG-10は不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
錆にも強くとてもバランスがとれたVG-10を両側から柔らかいステンレスで挟み込んで三層鋼にすることでサビにくさと鋭い切れ味、そして高い耐久性を兼ね備えた理想的な包丁となります。

【VG10】
不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
素材の潜在能力を最大限に引き出すための熱処理の追求を行うことにより、従来のステンレス鋼とは比べることのできない鋭い切れ味と永切れ性が誕生しました。 錆にも強くとてもバランスがとれた最高級ステンレス刃物鋼です。

切れ味はカミソリのようなスッキリ感があります。

【安来青紙スーパー】
安来(やすき)青紙スーパーをステンレスで挟み込んだ本割込包丁（三層鋼）。
青紙スーパーは耐摩耗性において最高峰の鋼（はがね）で、鋭い切れ味が持続するのが特徴です。
サビ易いが鋭い切れ味のはがね材（青紙スーパー）をステンレスで両側から挟み込むことで、サビにくさと切れ味を両立しています。

【VG-10三層鋼】
芯材のVG-10は不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
錆にも強くとてもバランスがとれたVG-10を両側から柔らかいステンレスで挟み込んで三層鋼にすることでサビにくさと鋭い切れ味、そして高い耐久性を兼ね備えた理想的な包丁となります。

【VG10】
不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
素材の潜在能力を最大限に引き出すための熱処理の追求を行うことにより、従来のステンレス鋼とは比べることのできない鋭い切れ味と永切れ性が誕生しました。 錆にも強くとてもバランスがとれた最高級ステンレス刃物鋼です。

【VG-10三層鋼】
芯材のVG-10は不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
錆にも強くとてもバランスがとれたVG-10を両側から柔らかいステンレスで挟み込んで三層鋼にすることでサビにくさと鋭い切れ味、そして高い耐久性を兼ね備えた理想的な包丁となります。

【VG10】
不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
素材の潜在能力を最大限に引き出すための熱処理の追求を行うことにより、従来のステンレス鋼とは比べることのできない鋭い切れ味と永切れ性が誕生しました。 錆にも強くとてもバランスがとれた最高級ステンレス刃物鋼です。

熟練刃物職人が丁寧に研ぎ上げたVG1の包丁です。

【V金1号】
研ぎやすさと切れ味の持続性でバランスがとれた高級ステンレス刃物鋼です。
耐食性もあり、プロも長年愛用することができるスタンダードモデルです。
機能美にあふれたこの包丁は、女性が使っても優しい感触の包丁です。

【VG-10三層鋼】
芯材のVG-10は不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
錆にも強くとてもバランスがとれたVG-10を両側から柔らかいステンレスで挟み込んで三層鋼にすることでサビにくさと鋭い切れ味、そして高い耐久性を兼ね備えた理想的な包丁となります。

【VG10】
不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
素材の潜在能力を最大限に引き出すための熱処理の追求を行うことにより、従来のステンレス鋼とは比べることのできない鋭い切れ味と永切れ性が誕生しました。 錆にも強くとてもバランスがとれた最高級ステンレス刃物鋼です。

【VG-10三層鋼】
芯材のVG-10は不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
錆にも強くとてもバランスがとれたVG-10を両側から柔らかいステンレスで挟み込んで三層鋼にすることでサビにくさと鋭い切れ味、そして高い耐久性を兼ね備えた理想的な包丁となります。

【VG10】
不純物の少ない良質な原料を使用し精錬された最高級ステンレス刃物鋼です。
素材の潜在能力を最大限に引き出すための熱処理の追求を行うことにより、従来のステンレス鋼とは比べることのできない鋭い切れ味と永切れ性が誕生しました。 錆にも強くとてもバランスがとれた最高級ステンレス刃物鋼です。

【白2の和包丁】
不純物が少なく純度が高い炭素鋼の白二鋼を使用しており、鋭い切れ味を維持しやすいのが特徴です。
砥ぎ直しもし易く、プロの料理人より高い信頼いただいております。
※使用後お湯をかけることにより、素早く水分を飛ばすことでサビを防ぎ、殺菌作用もあり衛生的です。